机械加工技术专业致力于培养学生掌握金属加工的理论知识和实践技能。课程内容涵盖机械制图、数控编程、机床操作、金属加工工艺等。
学生将学习使用车床、铣床、磨床等设备进行精密加工，以及机械零件的设计和制造。随着制造业技术的进步，机械加工技术专业毕业生在机械制造、汽车工业、航空航天等领域具有广泛的应用和就业机会，满足了现代工业对高技能机械加工人才的需求。